Tuna Kaleng Rawit Jerit

Bahan – Bahan

1 buah tuna kaleng10 buah cabe rawit ijo, utuh1 batang sereh, geprek2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk1 buah jeruk limau, ambil airnyaGula pasir secukupnyaKaldu bubuk secukupnyaGaram secukupnyaMinyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

20 buah cabe rawit merah2 buah cabe merah besar4 siung bawang merah2 siung bawang putih1 butir kemiri sangrai1 ruas jahe2 ruas kunyit

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum2. Masukan cabe rawit ijo, tumis hingga layu3. Masukan tuna kaleng, lalu tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula .. Aduk rata4. Masukan air perasan limau .. Aduk rata .. Cek rasa, jk sdh pas, masak hingga bumbu kering dan meresap .. Angkat dan sajikan