Tumis Okra Campur Telur: Lezat, Sehat, dan Mudah Dibuat!
Mencari hidangan rumahan yang praktis, bergizi, dan menggugah selera? Tumis Okra Campur Telur adalah jawabannya! Menu sederhana ini bukan hanya mudah dibuat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan dari okra yang kaya serat dan telur yang merupakan sumber protein berkualitas tinggi.
Okra, sayuran hijau berbentuk unik dengan tekstur yang renyah, seringkali dihindari karena lendirnya. Namun, dengan teknik memasak yang tepat, lendir ini bisa diminimalisir sehingga menghasilkan tumisan okra yang lezat dan tidak berlendir. Dalam resep ini, okra ditumis bersama telur orak-arik yang lembut, menciptakan perpaduan rasa dan tekstur yang unik dan memuaskan.
Proses memasak Tumis Okra Campur Telur sangatlah cepat. Cukup tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum, lalu masukkan okra yang telah dipotong-potong. Tumis sebentar hingga okra sedikit layu, kemudian masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk rata hingga telur matang dan menyelimuti okra. Tambahkan garam, merica, dan sedikit gula sesuai selera untuk menyeimbangkan rasa.
Tumis Okra Campur Telur sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat. Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti udang, daging ayam, atau tahu untuk variasi rasa dan nutrisi. Sajian ini ideal untuk sarapan, makan siang, atau makan malam, memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh sepanjang hari. Resep ini cocok untuk pemula dan ahli masak yang ingin menyajikan hidangan sehat dan lezat dengan cepat. Selamat mencoba!
