Tumis Kacang Panjang Terong

Bahan Tumis Kacang Panjang Terong

1 bh terong kecil, potong27 bh kacang panjang (sisaan )

Bumbu Iris

2 siung bawang merah2 siung bawang putih5 bh cabai keriting hijau2 bh cabai rawit merah

Bumbu Lainnya

1⁄4 sdt garam1⁄4 sdt kaldu jamur1⁄2 sdt gulaSejumput lada bubuk

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Terong

1. Tumis semua bumbu, lalu masukkan bersamaan kacang panjang dan terongnya2. Beri air secukupnya, gula, garam, kaldu jamur , lada bubuk3. Masak hingga bumbu tercampur rata dan air agak sat4. Koreksi rasa dan siap disajikan