Tumis Ikan Pindang

Bahan Tumis Ikan Pindang

4 ekor ikan pindang3 siung bawang merah iris3 siung bawang putih iris2 cabe merah besar iris2 cabe hijau besar iris2 sdm margarin untuk menumis2 sdm kecap manis1 sdm saus tiram1 ruas lengkuas2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk100 ml air1 sdt garam1 sdt gula1/4 lada

Cara Membuat Tumis Ikan Pindang

1. Ikan yg sudah di cuci bersih, di goreng agar tidak hancur dan lebih gurih.2. Tumis duo bawang sampai harum mewangi dengan margarin, kemudian masukan kecap manis, saus tiram, daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam, gula, lada beri sedikit air.3. Masak hingga mendidih kemudian masukan ikan pindang, masak hingga air agak menyusut biar bumbu meresap.