Spaghetti Carbonara

Bahan Spaghetti Carbonara

150gr spaghetti2 butir kuning telur3 sdm keju parmesan1 sdm butter3 siung bawang putih, cincang1/2 siung bawang bombay, cincang10 buah jamur champignon, iris tipis4 lembar smoked beef, potong21 sdt kaldu jamur1 sdt ground black pepper1/4 sdt pala bubuk2 sdm minyak goreng/ 700 ml air susu

Cara Membuat Spaghetti Carbonara

Step 1 :campur kuning telur & keju, sisihkanStep 2 :panaskan minyak goreng, tumis duo bawang, jamur & smoked beef hingga harum. Sisihkan.Step 3 :didihkan air & susu, masak spaghetti hingga al dente.Masukkan tumisan step 2, butter & beri seasoning, aduk hingga rata & air agak sedikit nyemek.Matikan api, masukkan bahan step 1. Aduk hingga tercampur rata.Sajikan dengan taburan keju parmesan & parsley.