Pie Spaghetti

Bahan

225 gr Spaghetti – LA FONTE @pastabisa4 butir telur ukuran besar ( 5 butir kalau kecil )250 gr daging sapi giling65 gr keju cheddar parut1 buah bawang bombai, cincang halus5 sdm saus bolognese La Fonte @pastabisa3 sdm saus tomat3 siung bawang putih, cincang halus1 sdt garam1 sdt merica bubuk4 sdm minyak untuk menumis1 liter air, 2 sdm minyak, 1/4 sdt garam ( untuk merebus pasta )Taburan :50 gr keju cheddar parut

Cara Membuat

1. Didihkan air dan tambahkan garam dan minyak, masukkan spaghetti, masak hingga al dente, angkat dan tiriskan.2. Panaskan oven 180⁰ C.3. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan daging giling kemudian aduk – aduk.4. Tambahkan garam, merica dan saus bolognaise, masak sambil diaduk – aduk, masak hingga matang, angkat dan sisihkan.5. Kocok lepas telur, kemudian tuang ke spaghetti, aduk rata. Tambahkan parutan keju, aduk rata.6. Tuang campuran spaghetti ke dalam loyang pie ukuran diameter 24 cm yang sudah dioleh margarin, ratakan.7. Tambahkan di atasnya campuran daging, kemudian taburi keju parut.8. Panggang hingga matang, permukaan mulai terlihat kuning kecoklatan, sekitar 30 – 45 menit atau tergantung oven masing – masing.9. Angkat dan biarkan agak dingin, baru lepaskan dari loyang.10. Potong – potong dan sajikan.