Soup Jagung Wortel

Bahan

1 bh Jagung, pipil1 bh Wortel, potong dadu kecil3 siung Bawang putih, cincang halus1 btr Telur, kocok lepas2 sdm Maizena larutkan dgn air secukupnyaAir secukupnya1 sdt Kaldu jamur @lemonilo1 sdt Kaldu ayam bubuk @lemoniloSedikit Lada putih bubuk @lemoniloGaram, gula, kecap asin secukupnya

Cara

1. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan air dan biarkan mendidih.2. Setelah mendidih, masukkan jagung dan wortel. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur, kaldu ayam bubuk dan kecap asin.3. Masak sampai mendidih dan wortel empuk, lalu masukkan kocokan telur secara perlahan sambil diaduk2 pakai garpu.4. Terakhir masukkan cairan maizena sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal dan mengendap didasar.5. Aduk terus sampai mendidih dan mengental kuahnya, koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat2.