Soft Cookies

Bahan Soft Cookies

105 gr butter70 gr brown sugar70 gr gula Castor / gula pasir diblender1 btr telur1/2 sdt baking soda200 gr tepung serbaguna1 sdt vanilla ekstrak2 jumput garam100 gr chocochip

Isian

Selai sesuai selera

Cara Membuat Soft Cookies

1. Mixer sebentar butter dengan brown sugar dan gula castor lembut tidak perlu sampai mengembang.2. Masukkan 1 btr telur, tambahkan vanila ekstrak dan garam aduk2 sampai rata.3. Ayak bahan kering, lalu campurkan adonan aduk rata.4. Tutup adonan dengan plastik, simpan di kulkas kurang lebih 30 mnt, sampai adonan mudah di bentuk.5. Keluarkan dr kulkas, timbang adonan me @50 gr jadi 11 bj. Bulatkan, tata di loyang yang sudah di alasi baking paper. Bisa diberi isian sesuai selera.6. Panaskan oven di suhu 180C, panggang sampai matang kurleb 15 -20 mnt.7. Saat keluar masi lembek, setelah dingin cookies akan sedikit mengeras. Enjoy…