Soes Buah

Bahan Soes

125gr air putih1/2sdt garam10gr gula pasir50gr butter75gr tepung pro rendah2 butir telur

Bahan Fla

500ml susu UHT30gr gula pasir20gr susu kental manis30grtepung custard (boleh ganti maizena)1sdt Vanilla ekstra1sdm butter

Toping Buah

KiwiStrawberryJerukAnggur

Cara Membuatnya

1.buat fla: campurkan air putih, gula, garam, butter masak sampai mendidih. Lalu campurkan terigu aduk cepat pake api kecil aja. Sampai jadi kalis. Matikan api tunggu hingga dingin2.setelah dingin masukan telur satu persatu sambil di mixer. Kocok sampai semua adonan tercampur rata dan lembut. Masukan plastik paping bag. Cetak di loyang cupcake bentuk dengan cara memutar dari bawah ke atas(liat caranya di post reel video sebulumnya) oven di suhu 170dercel api atas bawah sampai matang.3.saus fla: campurkan semua bahan kecuali butter. Lalu masak sampai di aduk terus sampai adonan jadi mengental lalu tambahkan butter. Aduk rata. Dingin kan4.isi kue soes dengan fla yg udah dingin lalu beri toping potongan buah. Siap sajikan