Salmon Mentai Rice

Bahan Salmon Mentai Rice

Bahan A :200 gr Salmon (pot dadu)1 sdm Kecap asin1 sdt Minyak wijen1/2 sdt Bawang putih bubuk1/4 sdt MericaBahan B :300 gr Nasi putih1 sdt Kecap asin1 sdt Minyak wijen1 lembar Nori (pot2) sisihkan sedikit tuk taburan atasBahan C :200 gr Mayonaise1 sdm Saus tomat1-2 sdm Saus cabe1-2 sdm Madu1/2-1 sdm Tobiko4 bh Crabstick (optional) pot memanjang

Cara Membuat Salmon Mentai Rice

1. Campur bahan A marinasi 30 menit2. Campur bahan C jd satu. Sisihkan3. Grill bahan A di teflon hingga matang dan kecoklatan, angkat naik4. Di bekas teflon grill salmon masukkan bahan B tumis bentar. Sisihkan5. Tata nasi yg uda ditumis diatas wadah timpa dgn salmon yg uda di grill dan crabstick tutupin dgn saus mentai kemudian taburin nori diatasnya6. Oven 15 menit suhu 200 derajat, setelah matang sy bakar dikit atasnya dgn blow torch, siap disajikan