Sala lauak adalah variasi gorengan yang berasal dari daerah Pariaman dengan bahan dasar tepung beras sangrai yang dimasak bersama tumisan bumbu, irisan daun kunyit dan daun bawang kemudian dibentuk bulat lalu digoreng.
Makanan ini memiliki tekstur yang renyah diluar dan lembut didalam sehingga disukai banyak kalangan.
Irisan daun kunyit dan daun bawang yang dicampur dengan udang rebon menambahkan cita rasa gurih dan sedap pada masakan.
Lengkuas dan kunyit menjadikan makanan yang satu ini semakin terasa enak dengan warna kuning keemasan yang menggugah selera.
Selain cocok dimakan sebagai cemilan, sala lauak juga cocok dinikmati sebagai pelengkap makanan ketupat padang.
Bahan Sala Lauak
Bumbu Halus
Cara Membuat Sala Lauak
Post Original : https://resepmamiku.com/sala-lauak-malichatun88
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
