Rujak Lotis

Bahan Rujak Lotis

Bahan Bumbu Lotis:200gr gula jawa, sisir halus3/4 sdt garam1/4 sdt trasi150ml air10gr asem30gr kacang tanah1 cabe rawit oren ( kalau suka pedas bisa ditambah )Bahan Buah:Nanas, bengkoang, pepaya, dondong, mangga, jambu / sesuai selera (potong2 buah sesuai selera)

Cara Membuat Rujak Lotis

Bumbu :sangrai kacang tanah sampai matang, hilangkan kulitnya, dan tumbuk kasar, sisihkanuleg halus garam trasi cabesiapkan sauce pan, masukkan uleg an garam trasi cabe air gulajawa asem, rebus hingga mulai mengental ( jgn sampe kental banget karena kalo dingin akan smakin kental )masukkan kacang , aduk ratamatikan api, jadii dehsiap disajikan dengan buah2an , dicocol enakk bangett