Roti Tawar Keju

Bahan A

390gr terigu protein tinggi270gr (susu cair1 telur uk. besar/2 uk. kecil30gr whip cream bubuk)15gr susu bubuk45 gr gula1,5 sdt ragi instan

Bahan B

45gr butter/margarin2 jumput garam

Bahan C

90gr Keju Parut

Cara Membuat Roti Tawar Keju

1. Campur bahan A, uleni sampai 1/2 kalis, masukkan bahan B, uleni sampai kalis elastis, masukkan bahan C, uleni sampai tercampur rata2. Bulatkan adonan, tutup dan biarkan sampai mengembang 2x lipat (1jam)3. Kempiskan adonan, gilas, gulung dan tempatkan di loyang loaf/roti tawar, biarkan mengembang (45 menit)4. Panggang di oven suhu 175C selama 25 menit/sesuaikan dengan oven masing2.