Roti Sisir

Bahan Bahan

270 terigu pro tinggi50 gr gula kastor5 gr ragi instant1 butir telur1 1/2 sdm susu bubuk100 ml susu cair (jangan tuang semua)40 gr butter1/4 sdr garam

Cara Memasak

1. Campur semua bahan kecuali susu cair, butter dan garam2. Masukkan susu cair sedikit sedikit sampai kalis3. Masukkan garam dan butter, uleni sampai kalis elastis.4. Bulatkan adonan, diamkan selama 40-60 menit5. Setelah adonan mengembang 2xlipat, kempeskan dan Timbang menjadi 35 gr masing – masing. Gilas bulat memanjang, lipat dua.6. Lipatan posisi diatas, susun dalam loyang yg sudah dioleh mentega atau carlo7. Diamkan selama kurang lebih 30 menit8. Oven dalam suhu 150/170 selama kurang lebih 30 menit9. Keluarkan dari loyang, angin anginkan dan nikmatii..??