Roti Kompyang

Bahan Roti Kompyang

300 gr Tepung pro sedang40 gr Gula pasir3,5 gr Ragi instanKurleb 170-180 ml Air hangatGaram35 gr Margarin / Minyak gorengTopping Biji wijenIsian : Abon atau sesuai selera

Cara Membuat Roti Kompyang

1. Oleni semua bahan kecuali garam dan margarin2. Setelah setengah kalis masukkan margarin jg garam, oleni lg hgg kalis dan elastis3. Diamkan adonan jgg mengembang 2x lipat4. Setelah mengembang bagi adonan sesuai selera mau besar/ kecil , kalo saya ini kurleb @43gr5. Diamkan adonan yg sdh d bagi dan d bulatkan td6. Setelah mengembang, pipihkan adonan dan beri olesan air dan beri topping biji wijen7. Panggang selama 20-25 menit suhu 175c api atas bawah8. Apabila ingin di nikmati hangat, goreng roti sblmnya lalu beri isian