Roti Wadai Ipau

Bahan Roti Wadai Ipau

3 lembar SariRoti Tawar Jumbo

Bahan Saus Santan

150 ml santan kekentalan sedang1,5 sdt tepung maizenaKaldu jamur, garam & lada bubuk secukupnya

Bahan Isian

150 gr daging ayam giling1 buah kentang (potong dadu)100 gr jagung manis pipil1 buah wortel (potong dadu)1 batang daun bawangKaldu jamur, garam & lada bubuk secukupnya

Bumbu Halus

2 siung bawang merah1 siung bawang putih1/4 sdt pala bubukKaldu jamur, garam & lada bubuk secukupnya

Pelengkap

Telur rebusBawang gorengSeledriCabai iris

Cara Membuat Roti Wadai Ipau

1. Isian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Masukkan wortel, kentang & jagung. Beri air secukupnya. Beri bumbu, masak hingga semua matang. Beri irisan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.2. Saus santan campur semua bahan dipanci kecuali maizena. Masak hingga mendidih, lalu masukkan maizena yg sudah diberi air. Aduk cepat hingga mengental. Sisihkan.3. Penyelesaian Ambil selembar SariRoti Tawar Jumbo. Letakkan di dasar box, beri isian, lalu siram dengan saus santan, tumpuk lagi dengan SariRoti . Lakukan hingga habis. Sajikan dengan siraman saus santan. Beri irisan telur rebus, cabai berah, taburan bawang goreng & seledri.