Roti Burger

Bahan Roti Burger

250 gr Tepung cakra30 gr Gula pasir4 gr Ragi instant1 btr Telur100-120 ml Susu cair dingin (tergantung besar kecilnya telur)35 gr Butter1/4 sdt GaramWijen buat taburan

Cara Membuat Roti Burger

1. Campur tepung, gula, telur, ragi, susu cair, mixer sampai kalis, lalu masukkan butter dan garam, lanjut mixer sampai kalis elastis.2. Bulatkan adonan masing2 sekitar @70 gram.3. Tata di loyang yg sudah dialasin baking paper dan beri ring roti bulat uk. 10 cm @dambishopp.4. Tutup dan proofing sampai mengembang double size.5. Oles dgn susu cair lalu taburi wijen.6. Panggang dalam oven suhu 175c api atas bawah -/ selama 13-15 menitan/sampai matang.7. Setelah matang dinginkan dan keluarkan roti dari ring.