Puding Merah Putih

Bahan Puding Merah Putih

1500 ml santan (bisa diganti susu)150 gr gula pasir1 bungkus agar2 putih1 bungkus nutrijel plainSejumput garamPewarna merah secukupnya

Bahan Puding Kaca

100 gr gula pasir1 bungkus agar2 putih600 ml air

Cara Membuat Puding Merah Putih

1. Dalam.panci masukkan bubuk agar2 putih, nutrijel plain, gula pasir , aduk rata terlebih dahulu agar bubuk agar2 tidak menggumpal lalu masukkan garam2. Masukkan santan (susu), aduk rata3. Masak hingga mendidih dgn api sedang sambil diaduk agar santan tidak pecah4. Setelah mendidih matikan api nya5. Bagi adonan puding menjadi 2 , yg satu biarkan putih yg satu beri pewarna merah6. Masukkan adonan puding putih kedalam cup sampai adonan habis7. Masukkan adonan warna merah kedalam cetakan bunga mawar8. Masak bahan puding kaca hingga mendidih8. Letakkan puding bunga mawar keatas puding putih, lalu siram dgn adonan puding kaca9. Diamkan hinggak set lalu simpan dalam kulkus10. Puding merah putih siap dihidangkan