Puding Cincau Gula Merah

Bahan Puding Cincau;

1/2 kotak cincau hitam, parut kasar spt cendol1 bks agar2 bubuk plain200 ml santan kental300 ml air100 gr gulpasSejumput garam

Cara Membuat Puding Cincau

Campur semua bahan kec cincau. Masak hingga mendidih, matikan api. Tunggu hingga adonan hangat, masukkan cincau. Aduk rata perlahan, tuang kedlm loyang (me: loyang diameter 16). Sisihkan

Bahan Puding Gula Merah;

4 gr agar2 bubuk plain150 gr gula merah300 ml air2 lbr daun pandan

Cara Membuat Puding Gula Merah

Masak gulmer, air dan daun pandan hingga larut. Saring & campur dgn agar2 bubuk. Masak hingga mendidih, matikan api. Biarkan uap panas hilang lalu tuang dlm loyang stlh adonan cincau. Sisihkan hingga set dan dinginkan

Bahan Saus Gula Merah;

150 gr gula merah300 ml santan sedang1 lbr daun pandanSejumput garam

Cara Membuat Saus Gula Merah

Campur dan masak semua bahan hingga larut dan mendidih. Tunggu uap panas hilang lalu siap disajikan bersama puding cincau