Puding Cendol Gula Jawa

Bahan Puding Cendol Gula Jawa

Lapis 1:Cendol secukupnya1⁄2 sachet agar2 bubuk1⁄2 sachel nutrijell bening75 gr gula pasir650 ml air matang

Cara Membuat Lapis 1

Campur semua bahan kecuali cendol, masak hingga mendidih. Lalu tunggu uap panas hilang.Tuang cendol di dasar loyang, perlahan tuang agar2 tadi, sisihkan

Lapis Ke 2

200 ml santan kental450 ml air matang75 gr gula pasir1 sachet agar-agar bubuk1 sdt nutrijel plain1⁄2 sdt vanili bubuk1⁄4 sdt garam

Cara Membuat Lapis 2

Campur semua bahan, masak hingga mendidih.Tuang perlahan di atas puding 1 sisihkan.

Lapis Ke 3

200 gr gula merah sisir halus600 ml air bersih1 sachet agar2 bubuk1 sdt nutrijel plain1⁄4 sdt garam

Cara Membuat Lapis 3

Campur semua bahan, masak hingga mendidih, bila perlu untuk bagian ini disaring.Tuang ke lapisan 2 (puding santan) biarkan set, simpan dalam kulkas potong sesuai selera.NB : Kalo suka bisa tambahkan siraman syrup gula merah ya .. Aku skip karena stock gula merah habis (Gula Merah secukupnya air masak hingga gula larut lalu saring kemudian tambahkan larutan maizena sesuai kekentalan yg diinginkan)