Puding Lumut Margarine

Bahan Puding Margarine

1/2 bungkus agar2 putih1/2 bungkus jelly polos700 ml susu cair putih2 butir kuning telur80 gr margarine, lelehkan120 gr gula pasirSejumput garam

Cara Membuat Puding Margarine

1. Campur kuning telur, margarine cair, gula, aduk rata. Sisihkan.2. Campur susu, jelly, agar2, garam, vanilla, panaskan sambil diaduk sd timbul gelembung di pinggir panci.3. Matikan api, masukkan campuran telur, aduk rata, panaskan kembali sd mendidih sambil diaduk, angkat, tuang ke cetakan.

Puding Lumut Pandan

135 gr gula pasir (sesuaikan selera)7 gr agar2 plain10 gr jelly plain100 ml santan instan700 ml air pandan (dari 10 daun pandan 7 daun suji)Sedikit pasta pandan (agar wangi)2 butir telur kocok lepasSejumput garam

Cara Membuat Puding Lumut Pandan

1. Campur santan instan, gula, jelly, agar2, aduk2, masukkan semua bahan2 lain, aduk, saring. Masak sd mendidih sambil diaduk aduk. Angkat.2. Tuang sedikit di cetakan, beri puding margarine yang sudah set.3. Tuang kembali puding lumut sampai penuh, biarkan mengeras.