Pudding Kentang Panggang

Bahan Pudding Kentang Panggang

500 gr kentang4 butir telur125 gr gula pasir1 sdt vanilla extract100 gr Unsalted Butter ( cairkan)80 gr Keju parut ( atau sesuai selera )Kismis sesuai selera ( optional)

Topping

Keju parutKeju slice dicetak bentuk bungaKismis

Cara Membuat Pudding Kentang Panggang

1. Kupas kentang dengan menggunakan Sharple ( Always Sharp Safety Peeler) dari @kumalahomeandkitchen @dreamfarmindonesia2. Potong2 kentang lalu kukus dan haluskan..Sisihkan3. Di wadah lain masukkan telur gula vanillabutter cair.. aduk rata hingga gula larut dengan Mini Flisk ( Fold Flat Balloon Whisk) @kumalahomeandkitchen @dreamfarmindonesia4. Campur kentang dan adonan telur..Tambahkan keju parut dan kismis..Tuang dan ratakan di loyang yang dialasi baking paper .. beri topping keju parut.. Panggang di suhu 180 25-30 mnt.. test tusuk kematangan..5. Hias dengan keju slice dan kismis.. potong dan ambil bagian puding kentang dengan Mini Chopula ( Chopping sit up Spatula) @kumalahomeandkitchen @dreamfarmindonesia.. Sajikan Hangat.. Yummy