Prol Tape

Bahan

2 butir telur250 gram tape singkong, buang sumbu nya95 gram tepung terigu protein sedang50 gram gula pasir60 gram margarin, cairkan40 ml susu UHT putihTopping: Keju & kismis

Langkah-langkah

1. Blender telur, gula pasir, tape singkong, dan susu hingga lembut. Lalu pindahkan ke dalam wadah.2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit kemudian aduk menggunakan whisk atau spatula.3. Terakhir masukkan margarin cair, aduk balik menggunakan spatula hingga benar-benar rata.4. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti, lalu taburi dengan keju dan kismis.5. Panggang di suhu 180°C menggunakan api atas bawah hingga matang. Utk waktu memanggang bisa disesuaikan dengan oven masing-masing. Saya kira2 50 menit.6. Setelah matang segera keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack. Prol tape singkong siap untuk dinikmati