Pisang Goreng

Bahan

4 buah pisang tanduk potong sesuai selera150 g tepung terigu serbaguna25 g tepung beras ( 2 sdm)1 sdm tepung maizena1 sdm susu bubuk ( opsional)1/3 sdt baking powder1,5 sdm margarin3 sdm gula pasir1/2 sdt garam220 ml air atau secukupnya

Cara

Campur rata tepung, susu bubuk dan baking powder.Tambahkan margarin. Aduk dengan whisker/ garpu atau remas2 sampai bergerindil halus.Tambahkan gula dan garam. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalannya pas.Adonan agak kental dan gak halus krn ada butiran margarinnya.Masukan sepotong pisang ke dalam adonan dg penjepit makanan, lalu masukan ke dalam minyak yg sudah benar2 panas sambil digoyang pelan supaya agak kriwil.Goreng dengan api sedang sampai berwarna  kuning keemasan.