Pek Cam Kee

Bahan Pek Cam Kee

1 ekor ayam kampung, sudah di bersihkan dalamnya1 ruas jahe iris tipisAir, garam, kaldu jamur secukupnya

Bahan Saus ( Aduk Rata )

3 sdm kecap asin2 sdm minyak wijen3 siung bawang putih cincang lalu goreng2 ruas jahe iris-iris1 sdt saus tiramIrisan daun ketumbar/seledri secukupnyaMicin secukupnya ( optional )

Cara Membuat Pek Cam Kee

1. Rebus ayam yg sudah di bersihkan tambahkan garam, kaldu jamur, jahe masak hingga matang. Angkat lalu potong sesuai selera2. Potong-potong ayam rebus lalu tata di piring. Siram dengan bahan saus lalu taburi dengan daun ketumbar