Pear Tart Vicenzovo

Bahan Tart

10 pcs lady fingers @kartikawiraadisukses2 sdm margarin cair10 pcs lady fingers @kartikawiraadisukses potong bagi 2Buttercream

Bahan Vla

2 kuning telur50gr gula pasir2 sdm terigu2 sdm maizena250gr susu cair1/2 sdt vanila bubuk

Bahan Topping

1/2 pear, iris tipis tipis1 sdm gula halus1 sdt air jeruk nipis

Cara

Tart : potong-potong lady fingers, lalu haluskan, aduk rata dg margarin cair, tuang di loyang bongkar pasang / loyang pie.Oven 150 derajat selama 5 menit saja. Angkat sisihkan.Vla : campur rata semua bahan, masak dg api kecil sambil diaduk terus hingga mengental. Angkat dan tuang di tart, masukkan kulkas selama 1 jam.Topping : kukus 10 menit irisan pear yg sudah dicampur dg gula halus dan air jeruk nipis, angkat.Keluarkan tart dari loyang, tata topping pear, beri potongan lady fingers yg sudah diolesi buttercream. Hias dg buttercream dan daun mint. Sajikan dingin lebih nikmat.