Ongol-ongol

Bahan Ongol-ongol

300 gr gula merah300 ml air2 lbr daun pandan1⁄4 sdt garam250 gr tepung sagu50 gr tepung beras65 ml santan instan500 ml air

Baluran

1 bh kelapa setengah tua, parut bagian putihnya saja.. Kukus 15 mnt dgn 1⁄2 sdt garam daun pandan

Cara Membuat Ongol-ongol

Rebus gula merah, air, daun pandan, garam, sampai gula larutCampur tepung sagu, tep beras, santan, air, aduk rataMasak adonan smp seluruhnya berubah wrn jd coklat tuaTuang ke loyang 20 cm oles minyakBiarkan dingin, baru dipotong2, balurkan ke kelapa parut kukus