Odading

Bahan

100ml Air hangat4 sdm Gula1sdt ragi instant1butir Telur ukuran kecil3sdmMinyak goreng250gr tepung terigu1/2sdt GaramMinyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Aduk rata air hangat dan gula hingga larut. Masukan ragi dan diamkan hingga berbuih (+/-10-15menit). Masukan telur, minyak goreng dan aduk rata2. Dalam wadah aduk rata terigu dan garam. Kemudian tuang adonan ragi yg sudah berbuih kemudian “cukup aduk dengan sendok” diamkan hingga mengembang 2 kali (40menit-2jam)3. Kempeskan adonan dan gilas di meja yang sudah ditaburi tepung hingga membentuk persegi panjang kemudian diamkan kembali 10-20menit (kalo mo lbh padat ga perlu didiamkan lg yah langsung goreng?)4. Potong2 adonan sesuai selera.5. Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang cendrung kecil hingga kecoklatan. Angkat dan hidangkan hangat