Odading

Bahan Odading

100 ml air hangat60 ml gula pasir1 sdt fermipan1 butir telur3 sdm minyak goreng250 gr terigu pro sedang1/2 sdt garam

Cara Membuat Odading

Campur air gula fermipan aduk rata,tutup dan diamkan selama 10 mnt atau sampai berbuihMasukan telur dan minyak aduk rataLalu campur semua bahan dan aduk menggunakan sendok kayu, sampai tercampur rataTutup dan diamkan selama kurleb 2 jam atau sampai mengembang 2X lipatLetakkan di meja kerja yang telah di taburi tepungGilas adonan dan potong menjadi 12pcsKuas permukaan dengan air hangat dan taburi wijen,diamkan lagi 10 mnt (kalau mau hasil roti agak padat setelah di potong langsung di goreng)Setelah 10mnt, goreng adonan dalam minyak yang telah di panaskanBalik sekali saja agar terlihat white ring nya