Odading

Bahan Bahan

250 terigu sebaguna1 butir telur2 sdm margarin2 sdm SKM2 sdm gula pasir100 ml air hangat1 sdt ragi instant1/4 sdt vanilisecukupnya wijen dan gula pasir untuk taburan

Cara Memasak

1. Campur ragi, gula pasir dan air hangat, tunggu sampai berbuih2. Taruh di wadah, margarin, telur, skm, vanili dan terigu. Uleni, lalu masukkan campuran ragi tadi, uleni sampai kalis elastis.3. Bulatkan, pindahkan ke wadah, diamkan sampai mengembang 2xlipat4. Kempeskan…ambil adonan dan pipihkan setebal kurleb 2 cm, diamkan lagi 10-15 menit.5. Potong memanjang dan potong lagi bentuk kotak, pisahkan jgn berdempetan. Jangan lupa taburi dgn sdkt tepung biar tdk lengket ketika di pegang.6. Beri permukaan dgn air (saya pake kuas), kemudian taburi wijen& gula pasir7. Goreng dgn api sedang cenderung kecil sampe kuning kecoklatan kedua sisinya,sekali balik aja ya moms.. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat hangat