Oatmeal Cookies

Bahan Oatmeal Cookies

200 gr mentega50 gr Margarin170 gr Gula Palem1/2 sdt Pasta Vanilla2 butir Kuning Telur1/2 sdt Baking Powder150 gr Kismis/Raisin200 gr Oatmeal250 gr Tepung terigu protein rendah1 sdt Cinnamon powder

Cara Membuat Oatmeal Cookies

1. Panaskan oven 160 derajat celcius2. Mixer mentega, margarin dan gula sampai mengembang lalu masukkan kuning telur & pasta vanilla kocok rata, matikan mixer3. Masukkan terigu, baking powder, cinnamon powder yang sudah diayak disusul oatmeal. Aduk rata pakai spatula.4. Tambahkan kismis, aduk rata.5. Sendokkan di loyang yang sudah dioles mentega/dialasi baking paper, tekan sedikit menggunakan garpu.6. Panggang sekitar 25 menit suhu 160 derajat atau sesuaikan oven masing – masing.