Nasi Goreng Rendang

Bahan

3 piring nasi, masukin kulkas semaleman1 sachet bumbu rendang instant3 sdm daging rendang suwirMix sayuran (wortel, jagung & kacang polong), secukupnya3 siung bawang putih, cincang1/2 siung bawang bombay ukuran besar, potong dadu kecil3 buah cabe rawit merah, potong²2 buah cabe merah besar, potong²1 batang daun bawang, rajang kasar4 sdm minyak goreng

Toping

AcarBawang merah gorengKerupuk

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.2. Masukkan mix sayuran, tumis hingga layu.3. Masukkan bumbu rendang instant & daging rendang suwir, tumis hingga bumbu harum.4. Masukkan nasi & cabe²an, masak dengan api besar hingga tercampur rata.5. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.6. Koreksi rasa & sajikan dengan toping sesuai selera.