Mun Tahu

Bahan Mun Tahu

2 buah tahu sutera potong dadu100gr daging cincang5 ekor udang besar, cincang kasar2 siung bawput cincang1 batang daun bawang iris1 sdm Saus tiram2 sdm Kecap asin1/2 sdt gula1 sdm Kecap ikanGaram, merica1 sdt minyak wijenLarutan maizena

Cara Membuat Mun Tahu

1. Tumis bawput sampai harum. Masukan daging.2. Setelah pucat masukan tahu, beri bumbu kecuali minyak wijen.3. Tuang air sampai 3/4 bagian tumisan. Biarkan mendidih koreksi rasa kembali.4. Kentalkan dgn larutan maizena.5. Setelah meletup masukan udang, daun bawang dan minyak wijen. Masak sebentar. Angkat