Mini Cheesecake Dessert Box

Bahan Mini Cheesecake Dessert Box

lapisan atas:70gr whipcream bubuk 200ml air es( aku pake 250ml whipcream cair dingin ya )50gr kental manis100gr cream cheese ( aku pake keju oles prochiz )1 sdt pasta vanillaLapisan bawah:150 susu cair7 keping crackers ( pake malkish merk khong guan yg plain )

Topping

( Bisa apa aja sesuai selera ya )50gr coklat batang 30ml whipcream/susu cair , panaskan aduk rata2sdm selai lotus ( lelehkan dengan cara di tim )120gr strawberry potong2 2.5sdm gula pasir 3sdm air, masam hingga mengental

Cara Membuat Mini Cheesecake Dessert Box

mixer whipcream dengan kecepatan tinggi sampai creamy, masukkan kental manis, creamcheese/keju oles, vanilla pasta, mixer lg sampai tercampur rataratakan kembali menggunakan spatula, sisihkansiapkan cup, celupkan 1 cracker ke susu cair balik balik, kemudian tarok di cup sebagai lapisan bawah( Karena cracker lebih besar daripada cupnya, jadi sedikit dihancurkan,ditekan aja biskuitnya )tuang whipcream diatas crackers , ratakan, masukkan 30menit di freezersiapkan topping2tuang topping diatas cheesecakedinginkan dan siap disajikan