Marble Cake Super Nyoklat

Bahan Marble Cake Super Nyoklat

10 btr kuning telor400 gr gula halus (jika tdk suka manis bs pake 300gr sj)300 gr tepung segitiga400 gr butter/margarin50 gr susu bubuk100 ml susu kental manis (bs kurangi jd 75ml jika tdk suka manis)6 btr putih telor kocok terpisah sampai kaku100 gr Dark Compound Colatta – lelehkan

Cara Membuat Marble Cake Super Nyoklat

Kocok campuran butter dg gula halus smpe putih.. masukkan satu persatu kuning telor sampai kental naik.. tambahkan susu kental manis kocok lagi, kemudian masukkan terigu susu bubuk, kocok kembali dg kecepatan mixer paling rendah smpe rata, terakhir masukkan kocokan putih telor, aduk balik dg spatula sampai homogen..Ambil sedikit adonan campur dengan coklat yg sudah di lelehkan..Tuang ke loyang yang sudah dioles mentega tabur terigu, tuang adonan selang seling adonan coklat ,putihPanggang dg suhu kurleb 160c selama 20 mnt. Api atas bawah, Lalu turunkan ke suhu 140c api atas bawah selama kurleb 30 mnt ( tergantung oven masing2 ya) sebaiknya loyang dialas double biar aman.. test tusuk lalu angkat, diamkan 3 mnt baru balik.. oles butter dg kuas kulit cake, dinginkan , lalu potong2…