Manisan Mangga Muda

Bahan

Mangga mudaGaramGula pasir

Cara Membuat

– Kupas lalu potong belah dua mangga dan iris2 mangga sesuai selera– beri garam secukupnya lalu remas2 mangga dg lembut sebentar saja utk mengurangi rasa asamnya– bilas diair mengalir sampe bersih, lalu bilas lagi dg air matang, dan tiriskan air hingga benar2 kering– beri gula pasir dan aduk2 sampe rata. Kalo suka pedas bole tambahi cabe pada tahap ini.– simpan dalam kulkas biarkan gula meresap dan tgu smp 2-3 hari baru bisa dinikmati(Semakin lama akan semakin manis)