Mango Sticky Rice

Bahan

Mangga Potong Secukupnya

Bahan Ketan

250gr beras ketan1 bungkus santan kara 65ml300ml air1/2sdt garam1 lembar daun pandan ikatPewarna makanan pandan secukupnya

Bahan Fla

300 susu uht1 sachet santan kara (uk 65ml)Gula pasir secukupnya2sdm tepung maizenaSejumput garamBahan pelengkap: Biji wijen taburan

Cara Membuatnya

1.cuci beras ketan sampai bersih, lalu rendam selama 1 jam. Setelah di rendam tiriskan beras sampai tidak ada air2.pindahkan beras ke Ricecooker tambahkan santan kara, air, garam dan daun pandan aduk rata. Lalu masak sampai matang. Setelah matang aduk biar rata. Sisihkan3.bahan saus: campurkan semua bahan kecuali garam, lalu masak api kecil sambil diaduk terus sampai mengental. Terakhir masukan garam aduk rata. Matikan api4.tata ketan di piring, lalu tambahkan potongan mangga lalu siram dengan saus fla taburin diatasnya dengan biji wijen. Siap sajikan