Kwetiau Goreng Lada Hitam

Bahan Kwetiau Goreng Lada Hitam

1 Bks kwetiau siap pakai2 bh sosis2 btr bakso3 sepak sawi putih potong-potong2 btr telur1 sdt bubuk kasar lada hitam1 sdt kecap asin1 sdt saus tiram3 bh cabe rawit merah iris2 sdm kecap manisGaram, kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus

6 siung bawang merah4 siung bawang putih

Cara Membuat Kwetiau Goreng Lada Hitam

1. Tumis telur bikin orak -arik lalu sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan sosis, bakso dan potongan sawi putih aduk rata.2. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram , bubuk kasar lada hitam, garam, kaldu jamur aduk rata. Masukkan kwetiau dan orak arik-arik telur, irisan cabe aduk rata.3. Masak hingga bumbu meresap dan bumbu matang, koreksi rasa. Angkat sajikan