Kolak

Bahan Kolak

250 gr ubi merah. Potong2.2 buah pisang tanduk. Potong2.250 gr kolang kaling.800 ml air.300 ml santan instan.250 gr gula merah ( sesuai selera).sisir.5 lembar daun pandan .Gula pasir, garam, vanilli scukup ny

Cara Membuat Kolak

1. Rebus gula merah 100ml air dr bahan hingga gula larut. Saring. Sisihkn.2. Rebus air, dan daun pandan hingga mendidih. Masuk an pisang, ubi, kolang kaling, masak hingga matang ( jngn trllu bnyk di aduk ).3. Masukan santan, cairan gula merah, gula pasir, garam dan vanilli. Aduk trs dngn pelan2 hingga mendidih ( agar santan tdk pecah ). Tes rasa. Mati kn kompor. Siap si santap…