Kastengel

Bahan

180gr salted butter (me: unsalted butter)10 gr gula halus2 butir kuning telur100 gr keju Edam (parut)

Bahan Kering (Ayak Menjadi 1)

200 gr tepung terigu pro rendah50 gr tepung maizena10 gr susu bubuk4 gr baking powder

Olesan

1 Kuning Telur Mix Dgn 1/2 Sdm Susu Cair

Topping

Keju Cheddar (Parut)

Cara Membuat

Mixer butter & gula halus hingga pucat lalu masukkan 1/1 kutel, mixer rataMasukkan bahan kering bertahap, aduk rata menggunakan spatula, kemudian masukkan keju edam, aduk rataGilas adonan menggunakan rolling pin, oles permukaan dgn bahan olesan, kemudian taburi keju cheddar parutPotong2 / bentuk sesuai seleraTata berjarak di loyang yg telah dialasi baking paper, oven di preheat oven suhu 140C selama 30-40 menit (sesuaikan dgn oven masing2)Jika sudah matang keluarkan dari oven, hilangkan uap panas, sajikan / simpan di toples