Haemul Buchu Jeon (Korean Seafood Chive Pancake)

Bahan Haemul Buchu Jeon (Korean Seafood Chive Pancake)

Bahan A50 gr tepung pancake instan75 ml air es/dinginSejumput garamSejumput lada bubukSejumput kaldu jamurBahan B(sesuai selera saja)5 pcs udang potong21 pcs cumi fillet potong panjangOctopus secukupnya2 ikat daun kucai potong jd 4 bagian1 buat cabai hijau besar iris bulat2 buah cabai merah cincang kasarMinyak goreng secukupnya

Bahan Saus(aduk Jd Satu)

2 sdm kecap asin1 sdm cuka beras1/2 sdt cabe bubuk1/2 sdt bawang putihWijen sangrai secukupnya

Cara Membuat

Campur bahan A jd satu aduk rataMasukan bahan B aduk rataPanaskan wajan anti lengket lalu beri minyak secukupnyaTuang adonan di atas nya membentuk lingkaran atau sesuai seleraMasak sampai bagian bawah matang dan berwarna kekuningan lalu balik goreng sampai matangPotong2 pancake sesuai seleraSajikan dgn saus kecap asin