Fruit Waffle

Bahan Fruit Waffle

1 butir putih telur

Bahan Cair

100 ml yogurt50 ml air75 gram margarin dicairkan100 gram buah naga, diblender dg sedikit air

Bahan Kering

150 gram terigu protein sedang50 gram gula pasir1/2 sdt baking soda1/4 sdt vanilla bubuk1/4 sdt garam

Topping

Yogurt, saus strawberry , strawberry iris

Cara Membuat Fruit Waffle

Kocok putih telur sampai kaku mengembang (soft peak). Sisihkan.Campur semua bahan cair, aduk rata. Sisihkan.Campur semua bahan kering, sisihkan.Campur bahan kering dan cair, aduk rata dengan whisk. Masukkan adonan putih telur bertahap, aduk lipat dengan spatula.Olesi cetakan waffle dengan sedikit margarin dan tuang adonan menuhi cetakan, masak sampai berpori-pori, balik waffle dan masak sampai matang.Sajikan waffle dengan topping pelengkap.