Es Jamur Salju Longan

Bahan Es Jamur Salju Longan

50 gr Jamur Salju1 Batang Kayu Manis2 Lembar Daun Pandan200 gr Gula Pasir / sesuai selera1000 ml Air1 Kaleng Longan2 Buah Mangga, potong-potong

Cara Membuat Es Jamur Salju Longan

1. Rendam Jamur Salju di air panas sampai mengembang.2. Setelah mengembang, potong-potong, buang bonggolnya, bilas dengan air.3. Rebus jamur salju dengan air, daun pandan, gula pasir, kayu manis. Masak sampai mendidih.4. Tata jamur dan kuahnya dalam gelas saji, tambahkan longan beserta airnya, tambahkan juga potongan mangga ato buah laennya sesuai selera.Note : Gula pasir bisa diganti gula batu ya