Es cincau pandan adalah minuman yang terbuat dari campuran nutrijel cincau dan jus pandan yang diolah hingga membentuk tekstur jelly kemudian disajikan bersama kuah santan, saus gula merah dan es batu.
Cincau yang berasal dari perendaman tanaman cincau memiliki kandungan senyawa bioaktif yang baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.
Sementara pandan dikenal dengan aromanya yang harum ternyata memiliki beragam manfaat baik, mulai dari meredakan nyeri sendi hingga mencegah penyakit kanker.
Perpaduan cincau dan pandan menghasilkan tekstur kenyal dan lembut seperti agar-agar dengan warna hijau gelap.
Pelengkap kuah santan yang gurih dengan saus gula merah yang manis membuat minuman ini terasa enak dan lezat.
Tambahan es batunya menjadikan minuman ini terasa lebih menyegarkan.
