Es Gabus Cinta Hati

Bahan-bahan Es Gabus Cinta Hati

100 gr Tepung Hunkwe175 gr Gula Pasir200 ml Santan @karasantan.id500 ml Air1/4 Sdt Garam halus80 gr Susu Kental Manis2 Sdm Coklat BubukSecukupnya pewarna Pink

Garnish

DCC di lelehkanGula-gula bentuk Hati

Cara Membuat Es Gabus Cinta Hati

1. Siapkan Panci,campurkan tepung hunkwe, gula pasir, garam,aduk rata dan masukan susu kental Manis.2. Masukan Santan @karasantan.id dan air,aduk rata dengan menggunakan balloon wisk sampai benar-benar tercampur rata.3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. satu bagian di beri coklat bubuk aduk hingga tercampur rata,dan satu lagi masukan pewarna pink,aduk rata.4. Masak adonan yang berwarna pink sampai meletup-letup, angkat dan tuangkan adonan kedalam cetakan dan ratakan.5. Masak adonan yang berwarna coklat sambil terus di aduk sampai meletup-letup, angkat dan tuangkan adonan keatas adonan yang berwarna pink,ratakan dan biarkan adonan Set.6. Setelah adonan set,keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera dan bungkus setiap potongan dengan plastik. bekukan selama 5 Jam /Semalaman.7. Double boil DCC,setelah menair biarkan hingga agak dingin,dan celupkan es gabus kedalam coklat leleh kemudian letak gula-gula bentuk hati.8. Es Gabus Cinta Hati siap untuk di sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat