Coconut Puding

Bahan Coconut Puding

Puding Merah1 bungkus agar-agar warna merah700 gr air kelapa125 sirup cocopandanKelapa muda secukupnya1 sdt selasih (rendam dulu dengan air hangat)Puding Putih1 bungkus agar-agar plain100 gr santan instan150 gr SKM600 gr airSejumput garam

Cara Membuat Coconut Puding

1. Buat puding merah, campur semua bahan kecuali kelapa muda dan selasih. Masak hingga mendidih.2. Tuang kedalam cetakan, tambahkan kelapa muda dan selasih, biarkan set.3. Buat puding putih, campur semua bahan, masak hingga mendidih.4. Tuang ke dalam cetakan yang lebih besar, setengah dahulu, lalu masukkan perlahan puding merah. Kemudian tuang sisa puding putih hingga tertutup semua5. Biarkan puding set didalam kulkas, lalu potong2, sajikan dingin.