Puding Biskuit Melon Coklat

Bahan Lapisan Biskuit

1 bungkus biskuit marie/regal1 bungkus nutrijell plain180 gr gula pasir700 ml air

Bahan Lapisan Melon

1 bungkus agar-agar warna ijo80 gr gula pasir400 ml susu cair rasa melon300 ml air

Bahan Lapisan Coklat

1 bungkus agar-agar warna coklat90 gr gula pasir50 gr dark cooking chocolate (DCC)1 sdm coklat bubuk400 gr susu cair300 ml air

Cara Membuat

1. Lapisan biskuit: tata biskuit di dasar cetakan puding, sisihkan. Campurkan air, gula pasir & nutrijell dalam panci, aduk. Lalu nyalakan api, aduk-aduk sampai mendidih, matikan api. Biarkan sampai uap panasnya hilang, lalu tuang perlahan ke dalam cetakan.2. Lapisan melon: campurkan agar-agar, gula pasir, susu cair & air dalam panci, aduk. Lalu nyalakan api, aduk-aduk sampai mendidih, matikan api. Biarkan sampai uap panasnya hilang, lalu tuang ke atas lapisan puding biskuit yang sudah setengah beku.3. Lapisan coklat: campurkan semua bahan dalam panci, aduk lalu nyalakan api. Aduk-aduk terus sampai mendidih, matikan api & biarkan uap panasnya hilang. Tuang ke atas lapisan puding melon yang sudah setengah beku. Lalu bekukan.