Classic Potato Pancakes

Bahan

250 gr Kentang,kupas,parut kasar1 buah Bawang Bombay,cincang halus1 Sdt Daun Mint,cincang halus2 butir Telur,kocok lepas10 gr @fibercreme1/2 Sdt Garam himalaya1/2 Sdt Blackpepper ,tumbuk kasar50 gr Keju cheddar, diparut50 gr Tepung Terigu4 Sdm Minyak Untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Campur kentang,@fibercreme ,bawang bombay ,daun mint,garam dan blackpepper.2. Masukan Telur dan keju, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.3. Ambil sedikit adonan,tuang ke atas Pan yang berisi minyak dan sudah dipanaskan. Masak hingga satu sisi matang,balik,masak hingga matang dan sajikan.