Chocolate Muffin

Bahan Chocolate Muffin

50 gr Maizena3 sdm Bubuk coklat good quality100 gr Brown sugar225 gr Susu cair75 gr Butter125 gr Coklat blok potong kecil75 gr Minyak sayur2 butir Telur110 gr Gula pasir butiran halus125 gr Tepung segitiga1 sdt Baking powder double action

Taburan

Chocolate chips/almond/kacang/apapun stocknya

Cara Membuat Chocolate Muffin

1. Masak susu cair gula palem/brown sugar maizena coklat bubuk diatas api kecil. Aduk terus pake whisk sampai kental licin. Matikan apiMasukkan butter coklat blok aduk cepat sampai rata.2. Segera masukkan 1 butir telur minyak sayur aduk cepat lagi sampai rata.3. Masukkan 1 butir telur lagi gula pasir aduk rata. Last masukkan terigu baking powder yg uda diayak aduk rata lagi.4. Tuang ke dalam cup muffin, beri taburan, panggang suhu 180-190 derajat selama 20-25 menit sesuai oven masing2 (saya pake oven signora galaxy suhu 180 derajat 25 menit)