Chiffon Lava Cake

Bahan Chiffon Lava Cake

3 egg yolks (aku pake 4 uk.kecil)20gr oil55gr cake flour (pro rendah) pinch of salt1sdt pandan powder ( me pasta pandan 1 sdt )42gr hot water (me 32gr )3 egg whites (aku pake 4 uk.kecil)45gr sugarPinch of COTT (Cream of tar tar)

Cara Membuat Chiffon Lava Cake

Campur air panas minyak whisk sampek rata…masukan tepung pandan powder yg sudah diayak…aduk rata, masukan kutel aduk rata, sisihkan. Kocok putel, gula, cott sampek firm peak. Masukan putel dalam 3 tahap ke adonan kutel. Masukan adonan kedalam cup….jangan lupa hentak2kan. Siap dipanggang.Keluarin dari oven hentakkan cup2nya…gak perlu dibalik ya.